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3,00
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Wird aus den steirischen Äpfeln(eigenen Garten) gewonnen.Nach mindestens 2-jähriger Fasslagerung, mild harmonisch und von fruchtiger Säure.
Pur oder verdünnt als Belebungsmittel am Morgen, oder als klassische Kombination mit steirischem Kürbiskernöl als Salatmarinade.
0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
4,80
2,80 |
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0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
4,80
2,80
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Aus dem Saft vollreifer eigener Himbeeren vergoren;
Als Marinade in Kombination mit Walnussöl, zum Abschmecken exotischer Gerichte.
0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
10,00
5,50 |
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Aus dem Saft vollreifer eigener Brombeeren vergoren;
zum Abschmecken von Wildgerichten, Rotkraut,
rote Rüben,
zum Säuern von Speisen mit Wurzelgemüse.
0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
9,00
5,00 |
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Aus dem Saft vollreifer eigener Pfirsiche vergoren,
zum Abschmecken heller Founds und Saucen,
zu Fisch und Spargel, in der asiatischen Küche
0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
8,00
4,40 |
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0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
4,80
2,80 |
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0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
4,80
2,80 |
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Eine Späzialität unseres Hauses.
Der durch Kochen eingedickte Saft-sensibel vergohren; durch jahrelange Lagerung im Eichenfass-
Versdunstung des Wassers und Konzentration der Extrakt-und Aromastoffe;ist Vollfruchtig,mild und von delikater Süße. Für Salate in Kombination mit Oliven oder Kürbiskernöl, GriechischerSalat, Tomatensalat,
zum Frischkäse
0,5l................................................................................€
0,25l..............................................................................€ |
10,50
6,00 |
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