S o n n e und R e g e n, helle und dunkle Tage sind notwendig, damit eine Frucht gesund heranreifen kann.

G e d u l d & Z e i t spielen dabei eine wichtige Rolle. Auch unser Betrieb ist auf diese Weise gewachsen.

1969 hat unser Großvater die ersten Obstflächen bepflanzt und eine Basis geschaffen, die wir in den Folgejahren kontinuierlich ausgeweitet haben.

1997 begannen unsere Eltern die schönsten und besten Früchte zu feinen Destillaten zu veredeln.

1997 wurde mit der Reifung des ersten Apfelessig in Eichenfässern die Basis für die Essigmanufaktur gelegt.

2007 nach 10 jähriger Reife, die Spezialität unseres Hauses, der erste Jahrgang Apfelbalsamessig.

2015 wurde der Obsthof auf biologische Wirtschaftsweise
umgestellt. Das gibt uns die Möglichkeit die Umwelt zu schonen und die Früchte noch "naturnaher" zu veredeln!

2021 Stolz präsentieren wir euch zu Ostern unsere neue Essig- Manufaktur und Brennerei in ihrem neuen Glanz und Design.

Mit der Fertigstellung im August 2021 sollen mehr als 800 m2 Einblick in die Produktion und Lagerung gewähren sowie zum Verkosten, Genießen und Kaufen einladen und so einen Besuch bei uns zum Erlebnis machen.

Auch regionale Betriebe können unser Know- how nutzen, indem Sie bei uns Essig oder Edelbrände herstellen lassen.

Mit dieser Investition in die Zukunft wollen wir unseren Kunden größten Genuss und anderen Produzenten besten Service bieten